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Spillando qualche quintale di mosto dal barbera appena pigiato otteniamo il nostro rosato. Dopo averlo lasciato decantare una notte lo teniamo a fermentare lentamente a bassa temperatura, al fine di ottenere un vino giovane, fresco e ricco dei profumi della vendemmia.
Viene imbottigliato in primavera


Colore: rosato brillante
Profumo: intenso e floreale, rosa, fragole
Sapore: fresco, morbido, piacevole


Vino da tutto pasto, particolarmente adatto ad accompagnare antipasti e piatti di pesce


Annata disponibile 2011