chi siamo

azienda biologica
con circa un ettaro e mezzo di vigneto circondata da prati e boschi.
Piccola realtà
semplicemente vera

sVIGNAmo

è
un percorso

Nasce dall'esigenza di appassionati di vino, ma anche di operatori di settore, di soddisfare la voglia e la curiosità di vivere e assaporare tutto quello che precede il bicchiere.

È un percorso attraverso un’esperienza formativa, pratica e concreta in cascina nelle fasi più significative della vigna e della cantina per produrre il proprio vino.

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vigna

Viti quasi centenarie di Dolcetto di
Ovada e Barbera del Monferrato
su terra rossa, argillosa.
La vigna è esposta al sole dall’alba al tramonto.
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cantina

Il vino si fa in vigna


come arrivare
racconto

Una volta usciti dall'autostrada, ove campeggia la grande scritta ‘Ovada’, ci si chiede dove siano viti e grappoli: siamo in Piemonte e si immagina strade lastricate di vigne e dolci declivi.

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verso la
biodinamica

“Biodinamico”: deriva dalle parole greche “bio” che significa “vita” e “dyn” che significa “forza”.

è un percorso

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